Hier finden Sie Pflegehinweise und weiterführende Informationen zu unseren Produkten und verwendeten Materialien.
Gusseisen ist ein Eisenwerkstoff mit hohem Kohlenstoffanteil.
GG-20 DIN 1691 u. a.
Eigenschaften
Unverwüstlich.
Gusseisen ist sehr robust und beständig bei entsprechender Pflege. Es hat eine hohe Wärmekapazität und gibt die Hitze gleichmäßig ab. Der Werkstoff ist absolut hygienisch und lebensmittelecht. Eine Überhitzung ist fast nicht möglich. Durch den hohen Kohlestoffanteil ist das Material sehr steif, nicht verformbar, daher auch nicht schlagfest. Es ist magnetisch und somit für alle Herdarten einschließlich Induktion geeignet. Gusseisen ist korrosionsbeständiger als Stahl, muss aber gegen Rostbildung geschützt werden.
Pflege
Zur Pflege sollte das Produkt nach Gebrauch und Abkühlung zeitnah mit heißem Wasser gefüllt werden. Die Reinigung erfolgt mit mildem Spülmittel und Nylonbürste. Anschließend wird die Oberfläche getrocknet und eingefettet. Geschirre aus Gusseisen sollten trocken gelagert werden. Sie sind nicht spülmaschinengeeignet.