Contacto

Internet Explorer 8 oder frühere Versionen werden durch diese Seiten nicht mehr unterstützt. Bitte benutzen Sie einen anderen Browser.
Internet Explorer 8 or earlier versions are not longer supported on this site. Please use an other browser.

Download new Browser
Nussknacker

Nussknacker

aus massivem Edelstahl 18/0, seidenmatt poliert, formschönes, handliches Design, schwere Qualität
Edelstahl 18/0
Art-Nr.Länge
450/29019 cm
Nussknacker

Nussknacker

aus Zinkguss, hochglänzend verchromt
Zinkgussverchromt
Art-Nr.Länge
451/15515,5 cm
Zuckerwaage / Dichtemesser

Zuckerwaage / Dichtemesser

Saccharometer (Aräometer), graduiert in 1000-1400 g/l und in 15-40° Baumé, aus Glas, geeignet auch für Salzlösungen
BedienungsanleitungGlasskaliert
Art-Nr.Länge
522/16029,5 cm
Zuckerthermometer

Zuckerthermometer

aus Glas in grauer Polyamid-Halterung, nichttoxischer Alkohol, Messbereich +80°C bis +200°C
PolyamidGlas
Art-Nr.Länge
527/35035 cm
Teig-/Marzipankneifer

Teig-/Marzipankneifer

aus Edelstahl 18/0, hochglänzend, vorne gezackt
Edelstahl 18/0
Art-Nr.Länge Breite
811/10010 cm1,8 cm
Nussknacker

Nussknacker

aus Aluminiumguss, Gummieinlage an der Grifffläche, mit Federmechanismus, nicht spülmaschinengeeignet, zum Knacken von Walnüssen, Haselnüssen als auch Paranüssen
AlugussNeuheitNicht in Spülmaschin
Art-Nr.Länge Tiefe
1071/18518,5 cm4 cm6 cm
Mehlbürste

Mehlbürste

mit Kunststoffborsten, mit weißem Kunststoffgriff, lebensmittelgeeignet, spülmaschinengeeignet
spülmaschinengeeignetlebensmittelgeeignetTPE
Art-Nr.Länge Breite Borstenlänge
1729/30029 cm3 cm6 cm
Marzipan-Modellierset

Marzipan-Modellierset

aus ABS Kunststoff, 12-teilig in einer Dose
ABSspülmaschinengeeignet
Art-Nr.Länge
1733/01214 cm
Backkugeln

Backkugeln

aus Keramik, gewährleistet einen ebenen,gleichmäßigen Tortenboden
lebensmittelgeeignetKeramik
Art-Nr.Gewicht
1734/0011 kg
Backlineal

Backlineal

aus weißem Polystyrol, in Zentimeter und 8/12 cm - Skalierung
Polystyrol
Art-Nr.Länge Breite
1735/60064 cm5 cm
Pasteteneisen

Pasteteneisen

aus rohem Eisenguss, Form rund gerippt, Kolbendurchmesser 5 cm oben und 3,5 cm unten, Kolbenhöhe 4 cm, Stiel aus Edelstahl 18/10, mit Kunststoff-Griff, zur Herstellung von Pastetenhüllen wie Vol au vent

Das Pasteteneisen wird in Öl erhitzt, heiß in den Pastetenteig getunkt und anschließend in der Pfanne ausgebacken. Die fertige Hülle wird mit der Pastete oder ähnlichem gefüllt.
Edelstahl 18/10Eisenguss
Art-Nr.Gesamtlänge
3344/52052,5 cm
Zuckerblasebalg

Zuckerblasebalg

13 cm lange Pipette aus Aluminium, Blasebalg aus Gummi, zur Herstellung von feinstem Zuckerdekor
AluminiumlebensmittelgeeignetGummi
Art-Nr.Länge ∅ Durchlauf
4484/20025 cm6 mm
Gebäckpresse

Gebäckpresse

aus Polycarbonat, einstellbarer Vorschub, geeignet auch für zähflüssige Speisen, Lieferung mit einem Nachfüllbehälter, sowie einer Loch- und einer Sterntülle
PolycarbonatNeuheit
Art-Nr.Länge Volumen
4486/38538,5 cm10,5 cm0,75 l
4486/975Zusatz-Nachfüllbehälter
1731/024Spritztüllensatz 24-teilig
Sahnespender

Sahnespender

ganz aus Edelstahl 18/10, mit drei auswechselbaren Garniertüllen, ideal zur Bereitung von Sahne, Espumas, sowie zum Aufschäumen kalter und warmer Saucen, spülmaschinengeeignet, hochqualitative Ausführung
Edelstahl 18/10spülmaschinengeeignet
Art-Nr.Volumen ∅ maximal Gesamthöhe

einwandig, seidenmatt gebürstet

5551/0510,5 l8 cm29 cm
5551/1011 l10 cm30 cm

doppelwandige hochglänzende Thermo-Ausführung

5553/0500,5 l10 cm26 cm
Einwegkapseln für Sahnebereiter

Einwegkapseln für Sahnebereiter

aus Aluminium, gefüllt mit Distickstoffmonoxid, geeignet für alle handelsüblichen Sahnebereiter
Aluminium
Art-Nr.
5558/024Satz mit 24 Stück
Gasbrenner/ Karamellisierer

Gasbrenner/ Karamellisierer

befüllbar mit Feuerzeuggas, eine Füllung reicht für ca. 60 min Betrieb, stabile Metallkonstruktion mit rutschfestem Kolben für Einhandbedienung, Sicherheitsschalter, verschleißfreie Piezo-Zündung
AluminiumFiberglasBedienungsanleitung
Art-Nr.∅ Griff Höhe
7538/8503 cm15 cm
Gasbrenneraufsatz/ Karamellisierer

Gasbrenneraufsatz/ Karamellisierer

für die Gastronomie optimiert, direkter Anschluss an handelsübliche Gaskartuschen mit EU-Schraubgewinde UNEF 7/16", das Umfüllen ist nicht mehr nötig, stabile Konstruktion mit rutschfestem Griff für Einhandbedienung, verschleißfreie Piezo-Zündung, einstellbare Flamme
FiberglasBedienungsanleitung
Art-Nr.Länge Stiellänge
7541/25015 cm2 cm12 cm
Lieferung ohne Gaskartuschen. Durch den größeren Winkel des Handgriffs können auch bauchige Gaskartuschen angeschlossen werden.