Backblech, perforiert
aus ungebeiztem Aluminiumblech,
aus einem Stück gezogen,
Ränder 45° mit geschlossenen Ecken,
3 mm Perforierung,
ideal für den Einsatz von Backmatten,
nicht spülmaschinengeeignet
| Art-Nr. | Länge außen | Breite außen | Höhe | Dicke | GN | | |
|---|
Gastronorm |
| 4725/530 | 53 cm | 32,5 cm | 1 cm | 1,5 mm | 1/1 | | |
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Bäcker-Maß |
| 4725/600 | 60 cm | 40 cm | 1 cm | 2,0 mm | | | |
Passende Artikel zu Ihrer Auswahl
Antihaft-Backmatte
aus glasfaserverstärkten Silikon,
temperaturresistent von -40°C bis +300°C,
problemlos mit weichem Schwamm unter heißem Wasser zu reinigen,
ersetzt das Backpapier
| Art-Nr. | Länge | Breite | | | | | |
|---|
Für Backbleche GN 1/1 |
| 6390/520 | 52 cm | 31,5 cm | | | | | |
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Für Backbleche 60x40cm |
| 6390/585 | 58,5 cm | 38,5 cm | | | | | |
| 6390/400 | 40 cm | 30 cm | | | | | |
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Für Backbleche GN 2/1 |
| 6390/640 | 64 cm | 52 cm | | | | | |
| 6390/770 | 77 cm | 57 cm | | | | | |
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| Wir empfehlen, die Backmatten auf perforierten Backblechen oder Backrosten einzusetzen. Nicht falten und nicht auf den Matten schneiden. |