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Backblech, perforiert

aus ungebeiztem Aluminiumblech, aus einem Stück gezogen, Ränder 45° mit geschlossenen Ecken, 3 mm Perforierung, ideal für den Einsatz von Backmatten, nicht spülmaschinengeeignet
Art-Nr.Länge außen Breite außen Höhe Dicke GN

Gastronorm

4725/53053 cm32,5 cm1 cm1,5 mm1/1

Bäcker-Maß

4725/60060 cm40 cm1 cm2,0 mm
AluminiumNicht in Spülmaschin
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Antihaft-Backmatte

Antihaft-Backmatte

aus glasfaserverstärkten Silikon, temperaturresistent von -40°C bis +300°C, problemlos mit weichem Schwamm unter heißem Wasser zu reinigen, ersetzt das Backpapier
SilikonHandreinigung
Art-Nr.Länge Breite

Für Backbleche GN 1/1

6390/52052 cm31,5 cm

Für Backbleche 60x40cm

6390/58558,5 cm38,5 cm
6390/40040 cm30 cm

Für Backbleche GN 2/1

6390/64064 cm52 cm
Wir empfehlen, die Backmatten auf perforierten Backblechen oder Backrosten einzusetzen. Nicht falten und nicht auf den Matten schneiden.